La tarte aux lardons de canard et de poireaux

Une pâte brisée
2 poireaux
4 càs d' huile d'olive
250 gr de lardons de canard
1 oignon
20 cl de crème fraiche
3 œufs
sel, poivre.
faire revenir les oignons, les poireaux avec 2 c à s d'huile d'olive,
y ajouter les lardons, allumer le four, th5
sortir la pâte du frigidaire la préparer
et l'étaler dans un moule à tarte
et la piqué en attendant que la préparation tiédie
casser les œufs dans un récipient de cuisine
y ajouter la crème, le sel, le poivre et verser la potion sur la pâte
enfourner pendant 45mn et accompagner d'une salade pour un repas léger.
Bonne Appétit