Aujourd'hui mes plats

Voilà les plats de la semaine.

L'entrée

Lundi,salade d'avocat, saumon,  du fromage de brebie

moutarde et pignon de pin, assaisonné d'huile d'olive.

Préparation avec les légumes, pour faire un Tian et oeuf style tagine,

                   à ma façon

Le dessert

Melon au coulis de fraises du jardin.

Mardi salade d'endives, avec tapenade d'olives et oeufs, fromage de chèvre et tomates cerises.

et d'un gratin aubergines, tomates et oignons.