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Les idées de Zonessa
29 octobre 2010
Pastilla aux poulets et amandes
6 Feuilles de brick Un poulet émietté 1 oignons émincés 3 oeufs 3 c a c de canelle 1/2 c de curcuma 1 b de céleri 100 gr de beurre 100 gr de miel 100 gr d'amandes
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29 octobre 2010
Farcis de pruneau aux chèvres billy et aux miel
Feuille de brick Fromage de chèvre 1 pruneaux coupés en morceaux Poivrons ciselés Miel /graine de sésame Sel /poivre Dressez avec une salade et a votre convenance.
29 octobre 2010
Ballade espagnole
29 octobre 2010
Les salades pour l'envie d'en dégustée.
Salade de chèvre chaud aux graine de sésame Tomates, salade de laitue Graine de sésame
27 octobre 2010
RIZ PILAF AUX Crevettes ET aux champignons
100gr de riz 300 gr de crevettes 20cl de crème liquide 1noix de gimgembre 1 pincée de curcuma sel poivre 1gousse d'ail 1 échalote 2 brin de coriandre 2cas de bouillon Mettre le riz a cuire dans de l'eau bien bouillante salée egouttez-les et accommodez-les...
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23 octobre 2010
Soirée pizza à volonté
22 octobre 2010
Tarte chocolat kiwi croquante
Tartelette de chocolat kiwi et poires parsemé de noix en fond de tarte à la sortie du four 1 pâte feuilletée 3 kiwi 5 petite poires 10 gr cacahuète salèe 100 gr de sucre 100 gr de cacao 20 cl de crème liquide. 1 citron Faite revenir la poudre de chocolat...
7 octobre 2010
Olympiades des métiers culinaire
Je suis aller faire un tour et j'ai vraiment aimé, c'est joli ce que font ses grands cuisiniers. Et cela aussi c'est pas magnifique.
28 septembre 2010
Médaillon de saumon
Saumon en tranche, garnir de crème de fromage blanc, d'échalote, ciboulette, citron et sa sauce de basilic portion de salade roquette.
12 septembre 2010
Entrée extreme
Sur toast tapenade d'olive noir, sur lit de roquette, pignon de pin, tomate chèvre; huile d'olive, un soupçon de sirop de grenade de mélasse.
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